- 题名/责任者:
- 医学营养学/主编吴翠珍
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2016.08
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-3387-3/CNY38.00
- 载体形态项:
- 13, 226页;28cm
- 丛编项:
- 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材.第一批
- 丛编项:
- 全国高等中医药院校规划教材:第十版
- 个人责任者:
- 吴翠珍 主编
- 学科主题:
- 营养学-中医学院-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 书目附注:
- 有书目 (第225-226页)
- 提要文摘附注:
- 本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材。全书分为营养学基础和常见疾病的营养治疗两大篇, 共有十七章, 包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业人群的营养与膳食、人群营养状况的评价、医院膳食管理制度、常见疾病 (如高血压、糖尿病、冠心病、消化性溃疡等) 的营养治疗原则、食谱制定和应用方法等。书末附有食物营养成分表、治疗食品制作方法、膳食营养成分计算与评价等。
- 使用对象附注:
- 供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等专业用
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151/51 | 508932 |  第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| R151/51 | 508933 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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