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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:49

题名/责任者:
舌尖上的历史:食物、世界大事件与人类文明的发展/(美) 汤姆·斯坦迪奇著 杨雅婷译
出版发行项:
北京:中信出版社,2014.07
ISBN及定价:
978-7-5086-4600-8/CNY38.00
载体形态项:
218页;23cm
统一题名:
Edible history of humanity
其它题名:
食物、世界大事件与人类文明的发展
个人责任者:
斯坦迪奇 (Standage, Tom)
个人次要责任者:
杨雅婷
学科主题:
文化史-世界
中图法分类号:
K103
提要文摘附注:
本书从食物看人类历史和文明发展, 向读者讲述人类历史因为食物而产生的一系列变化, 以及这些变化对今日社会的改变和塑造。内容包括食用的文明 ; 食物筑成的金字塔社会等。
全部MARC细节信息>>
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K103/43 487799  - 第五借阅室(网院)     可借 第五借阅室(网院)
K103/43 487798  - 第一借阅室(综合)     可借 第四借阅室(体育)
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