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题名/责任者:

现代生物化学原理及技术研究/杨天佑, 张帆涛, 赵艳编著

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2015.04

ISBN及定价:

978-7-5170-2416-3/CNY58.00

载体形态项:

256页:图;26cm

个人责任者:

杨天佑, 1978- 编著

个人责任者:

张帆涛 编著

个人责任者:

赵艳, 1982- 编著

学科主题:

生物化学-研究

中图法分类号:

Q5

书目附注:

有书目 (第256页)

提要文摘附注:

本书内容共分12章: 绪论, 蛋白质的结构与功能, 核酸的结构与功能, 维生素及微量元素, 酶化学及应用, 生物氧化, 糖代谢, 脂代谢, 蛋白质的降解和氨基酸代谢, 核苷酸的降解与代谢, 血液与肝脏的生物化学, 生物化学及新生物技术研究。

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