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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:40

题名/责任者:
衣食住行话文明.饮食/李肖, 刘春玲著
出版发行项:
北京:北京工业大学出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5639-1885-0/CNY32.00
载体形态项:
215页:图;24cm
个人责任者:
李肖
个人责任者:
刘春玲
学科主题:
世界史-文化史-通俗读物
学科主题:
饮食-文化史-世界-通俗读物
中图法分类号:
K103
中图法分类号:
TS971-091
责任者附注:
李肖,现任北方工业大学副教授。
责任者附注:
刘春玲,现任包头师范学院历史文化与管理学院历史系主任。
提要文摘附注:
全书共分七章。包括:从饮食人化到饮食文化、中国饮食文化溯源、中华民族饮食风俗漫谈、欧洲饮食文化的历史扫描等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
K103/29 426534   第二借阅室(密集)     可借 第二借阅室(密集)
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