MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 保健食品功效成分与标志性成分/主编范青生, 龙洲雄
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2007
- ISBN及定价:
- 7-5067-3560-1/CNY43.00
- 载体形态项:
- 411页;23cm
- 丛编项:
- 保健食品研究与开发系列
- 个人责任者:
- 范青生, 1963.6- 主编
- 个人责任者:
- 龙洲雄, 1963- 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-营养成分-研究
- 中图法分类号:
- TS218
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念、分类、选择原则、鉴别、用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准、《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS218/10 | 383253 | 2007 - |  第二借阅室（密集）
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可借 | 第二借阅室（密集） |
| TS218/10 | 383254 | 2007 - | 第二借阅室（密集）
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可借 | 第二借阅室（密集） |
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