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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:58

题名/责任者:
功能性食品与疾病预防/于新, 李小华, 李奇林等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2015.09
ISBN及定价:
978-7-122-24551-9/CNY98.00
载体形态项:
386页;24cm
个人责任者:
于新 编著
个人责任者:
李小华 编著
个人责任者:
李奇林 编著
学科主题:
疗效食品-关系-疾病-预防 (卫生)
中图法分类号:
TS218
中图法分类号:
R15
出版发行附注:
本书由广州市科学技术协会、广州市合力科普基金会、广州市海珠区科学技术与信息化局联合资助出版
书目附注:
有书目 (第382-386页)
提要文摘附注:
本书共分两篇, 上篇主要介绍了食物成分的生物活性 ; 下篇重点介绍了食物与疾病预防, 包括延缓衰老的食物、减肥功能的食物、缓解体力疲劳的食物、辅助抑制肿瘤的食物、辅助降血脂的食物、美容功能的食物、增强免疫力的食品、调理肠道的食品等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS218/17 499966   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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