MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他/刘达华编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3060-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 286页;24cm
- 其它题名:
- 餐饮企业文化与品牌创新案例及其他
- 个人责任者:
- 刘达华, 1937- 编著
- 学科主题:
- 饮食业-企业文化-案例
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理-品牌战略-案例
- 中图法分类号:
- F719.3
- 责任者附注:
- 刘达华, 1937年农历10月24日出生在四川省璧山县 (今重庆市璧山区) 来凤镇鱼洞村。资深机械工程师, 中文核心期刊《现代制造工程》编辑、记者, 曾任中国机械工程师学会生产工程分会齿轮制造委员会委员。
- 提要文摘附注:
- 本书立足于一个个市场热点, 着力发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业文化与品牌创新的案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新, 从企业管理创新到市场营销创新, 从企业核心竞争力到人才成才与培养, 从企业物质文化创新到企业新产品专利等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/25 | 553659 |  第三借阅室（仙林）
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可借 | 第三借阅室（仙林） | |
| F719.3/25 | 553660 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| F719.3/25 | 553661 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| F719.3/25 | 553662 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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