- 题名/责任者:
- 知味难.中国饮食之魅/邱庞同著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-1375-8/CNY32.80
- 载体形态项:
- 259页;26cm
- 其它题名:
- 中国饮食之魅
- 个人责任者:
- 邱庞同 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2 (2)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书分为四方寻味、古味钩沉和杂缀编三辑, 主要内容包括: 人间美点在扬州 ; 扬州的饮茶与吃点心 ; 扬州狮子头再谈 ; 法海寺的扒猪头 ; 文思豆腐琐谈 ; “叫花鸡”起源之谜 ; 太湖美食在吴江等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/33 | 491171 |  第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| TS971.2/33 | 491172 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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