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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:40

题名/责任者:
葡萄酒香气鉴赏手册/(法) 皮埃尔·卡萨米亚, 米歇尔·莫西费著 姚汩醽, 张连爽编译
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2014.10
ISBN及定价:
978-7-122-20302-1 精装/CNY89.00
载体形态项:
184页:彩图;25cm
统一题名:
Les aromes du vin
个人责任者:
卡萨米亚 (Casamayor, Pierre)
个人责任者:
莫西费 (Moisseeff, Michael)
个人次要责任者:
姚汩醽 编译
个人次要责任者:
张连爽 编译
学科主题:
葡萄酒-鉴赏-手册
中图法分类号:
TS262.61-62
中图法分类号:
TS262.6
出版发行附注:
由Hachette Livre授权出版
书目附注:
有索引
提要文摘附注:
本书由法国著名葡萄酒香气大师编写, 从发现酒香的奥秘开始, 帮助读者解密香气的组成, 识别葡萄酒香气的庞大家族, 探寻香气的本质, 知晓各产区葡萄酒的香气特色。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS262.6/3 465956   第三借阅室(仙林)     可借 第三借阅室(仙林)
TS262.6/3 465955   第一借阅室(综合)     可借 第一借阅室(综合)
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