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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
中国饮食文化探源/姚伟钧著
出版发行项:
南宁:广西人民出版社,1989
ISBN及定价:
7-219-01306-X/CNY3.35
载体形态项:
221页;19cm
丛编项:
文化探源丛书
个人责任者:
姚伟钧 著
学科主题:
饮食-文化-研究-中国-古代
中图法分类号:
G122
科图法分类号:
37.103
提要文摘附注:
本书论述了中国谷类、肉类、蔬菜瓜果的起源,中国古代烹饪艺术、饮食礼俗和习俗以及饮食器具等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
G122/20 GB036135   第一借阅室（综合）     非可借
G122/20 GB036136   第一借阅室（综合）     非可借
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