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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
川味家常菜/段晓猛主编
出版发行项:
呼和浩特:内蒙古人民出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-204-10193-1/CNY534.00(全18册)
载体形态项:
160页;24cm
个人责任者:
段晓猛 主编
学科主题:
菜谱-四川省
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182.71
中图法分类号:
TS972
一般附注:
图说生活天下美食系列
提要文摘附注:
本书图文并茂地介绍了多道川味家常菜的烹调方法，包括怪味鸡丝、麻辣鸡块、盐水炖肝、香酥鸡、鱼香八块鸡、清炒童子鸡、板栗烧鸡、糖醋鸭舌、白兰地鹅肝等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972/19 520320   第一借阅室（综合）     可借 第一借阅室（综合）
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