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- 题名/责任者:
- 养生米糊豆浆杂粮粥速查全书/高海波, 于雅婷主编 健康养生堂编委会编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-3072-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 凤凰含章.速查超图解系列
- 个人责任者:
- 高海波 主编
- 个人责任者:
- 于雅婷 主编
- 团体次要责任者:
- 健康养生堂编委会 编著
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作-图解
- 中图法分类号:
- TS214.2-64
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 责任者附注:
- 高海波, 工学博士、中医学博士后。于雅婷, 主任医师, 高级药膳食疗师。
- 提要文摘附注:
- 本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识, 引入最先进的健康理念, 并结合中国人日常的饮食习惯, 系统介绍了五谷杂粮与健康的关系, 以及各种谷物制作养生米糊、豆浆、杂粮粥、果蔬汁的制作步骤和营养价值, 还提供了科学实用的食物养生指导。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS214.2/1 | 578216 |  第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） | |
| TS214.2/1 | 578221 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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