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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

名人名馔/李春祥编著

出版发行项:

北京:知识产权出版社,2006

ISBN及定价:

7-80198-455-2/CNY98.00 (全四册)

载体形态项:

205页:图;20cm

丛编项:

中华饮食文化丛书

个人责任者:

李春祥 编著

学科主题:

饮食-生活用具-考订-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本丛书是中华饮食文化博物馆从多年收集及陈列的众多资料中编选出的反映中国古代饮食文化的丛书。本丛书共四册：《古典名筵》、《名人名馔》、《饮食器具考》、《营养与长寿》。本丛书内容丰富，文字通俗生动。

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