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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

微营养素与健康/李素梅主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2004

ISBN及定价:

7-5025-4858-0/CNY25.00

载体形态项:

340页;20cm

丛编项:

传染病预防与健康丛书

个人责任者:

李素梅 主编

学科主题:

营养素-关系-健康

中图法分类号:

Q493

中图法分类号:

R151.4

题名责任附注:

中国疾病预防控制中心传染病预防控制所组织编写

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书对微营养素与健康的相关知识进行了详细阐述，但对各种微营养素的篇幅安排有所侧重，而其他微营养素的描述相对简略。

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