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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39

题名/责任者:
简读中国饮食/于千编著
出版发行项:
合肥:黄山书社,2010
ISBN及定价:
978-7-5461-0328-0/CNY23.00
载体形态项:
174页;24cm
丛编项:
国情教育系列丛书
个人责任者:
于千 编著
学科主题:
饮食-文化-中国-通俗读物
学科主题:
饮食
中图法分类号:
TS971-49
提要文摘附注:
本书分《中国八大菜系》篇和《风味小吃》篇，《中国八大菜系》篇对每个菜系作了详尽的介绍，《风味小吃》篇介绍了地方小吃的特点和做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971-49/10 461767   第三借阅室（仙林）     可借 第三借阅室（仙林）
TS971-49/10 461765   第一借阅室（综合）     可借 第一借阅室（综合）
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