MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 幸福无添加的手作饼干:吕老师的80道五星级饼干与点心/吕升达著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-7503-9/CNY42.00
- 载体形态项:
- 153页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 吕老师的80道五星级饼干与点心
- 个人责任者:
- 吕升达 著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 责任者附注:
- 吕升达, 曾任晶华酒店服务经理、梦烘焙烘焙坊烘焙总监及多所学校的烘焙知道老师。
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍饼干制作的烘焙书。本书收录的80种配方, 100%无添加的健康美味饼干, 巧妙运用粉、糖、油、液的比例调配, 只需要搅拌器、钢盆和小烤箱, 就能在家打造出适合全家人的美味点心房。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/4 | 546284 |  第三借阅室（仙林）
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可借 | 第三借阅室（仙林） | |
| TS213.2/4 | 546285 | 第一借阅室（综合）
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可借 | 第一借阅室（综合） |
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